2019.03.12 Tuesday

ホームパーティー講座

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    先月の終わりに大阪で開催されたホームパーティー検定1DAY

    講座に参加しました。ホームパーティー基礎講座(座学)の後に

    講師にフラワー&食空間コーディネーターの千場晴美先生を

    迎えてのパーティーテーブルセッティング講座です。

    テーマは大人カワイイSPRING PARTY !!

    クラフト ーリボンワンズ作りーも教えていただきました。

    フードクリエーターおかち まい先生にはパーティーフード

    三種の作り方や盛り付けの仕方を教えて頂きました

    そして最後は生徒さんそれぞれの持ち寄りポットラックパーティー。

     

     

    後日レポートと課題写真の提出のためにママもテーブルセッティング。

    パーティーフードには桜のケーキも作ってみました。

    レンタルスペースとしてRoomRoomをご利用のお客様のご希望で

    ホームパーティー講座で勉強させていただいたテーブルセッティン

    グやフードのご準備をさせて頂きます。ご予約時にご相談下さい

     

    2019.02.17 Sunday

    ハードスケジュール

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      昨日は朝からハードスケジュール。

      午前中は中国茶専門店茶縁の劉先生の中国茶教室へ。

      今月は劉先生がお正月に雲南省の茶畑に行ってお茶の

      生産者より直接仕入れた二種類の中国茶黒茶と白茶の

      試飲をしました。

      こちらは最高峰で手摘みされた100年以上の古樹の

      生プーアル茶〜滑竹梁子

      こちらは最高級白茶。白茶はあまり好きでは無いのですが

      香り味共に絶品のお茶でした。

       

      そして今回も色々なお菓子も準備していただいていました。

      ブラックレーズン・かぼちゃの種・干しバナナ・オリーブ

      紫芋とサンザシのお菓子等々。珍しいお茶のお供食べては

      お茶を飲んでお腹が一杯のはずが・・・・

      劉先生のご主人が作ってくれるお料理、飲茶のプリプリ

      海老鍋貼(日本では超デカイ餃子と見なすかも)は別腹で

      頂きました。

       

      そして午後からは、倉敷テーブル&ライフクリエーション

      原のり子先生のテーブルコーディネート教室にGO!

      今月はお雛様、ぎゃらりー襴のオーナーで古布作家の

      鶴海乃利子さんのお雛様がとても素敵にディスプレー

      されています。

       

      東京ドームで開催されたテーブルウェアフェスティバル

      を見てこられた先生、色々感じられたことや思いを話し

      ながらディスプレイの説明をして頂けました。

       

      今回自宅でもすぐに取り入れられそうなディスプレイ。

      春らしい窓辺の演出に参考になります。

       

      こちらは、お雛様のテーブルコーディネート。

      こちらのテーブル、鶴海さんの個性的なお雛様とピッタリ。

       

      2019.02.14 Thursday

      手作りバレンタインチョコレート

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        先日11日の岡山市内の朝は何年ぶりかの雪で真白でした。

        こんな日はどこにも出かけないで家仕事。

        今年のバレンタインは手作りチョコの予定。

        ぎゃらりー襴のオーナー鶴海さんの畑の無農薬オレンジ

        でオランジェットとを作ったり。

        ナッツやドライフルーツでチョコバーに仕上げました。

         

        100均のナチュラル紙コップを使ってお洒落にラッピング。

        侮ることなかれ100均のラッピンググッズでもこんなにも

        素敵になります。

         

        そして、昨日は抹茶味と珈琲味のカップケーキを作りました。

         

        アイシングとチョコでデコカップケーキ。

        いやー!今年のママは頑張った。皆に喜んでもらえるかな?

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