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2013.03.22 Friday

日替わりママのお家ご飯

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     東京の桜開花の報道に「早~い!」って思ったのママだけでは

    ないですよね。

    桜は昔、入学式のころと決まっていたはず・・・・・

    ママが子供のころの話ですけど

    でも、今年の東京では卒業式に桜!

    こちら岡山はまだ開花ではないのですが、例年より早くなるのかな?

    今週のRoomRoomはのんび~り営業。

    子供達が卒業&春休みになるとRoomRoomのご予約のお電話が

    激減・・・・

    のんびり営業のため今日は写真でランチをご紹介

    メインは豚肩ロースのロースト&ラタトゥイュ添え


    小鉢は小松菜と切干大根の煮物


    サラダはミモザサラダ


    副菜三品はアスパラのオープンオムレツ&香ごぼうのコロッケ
    ほうれん草のピーナツ和え


    こんな風にお出ししています。


    今週のデザートは苺のムースケーキ


    桜のシフォンケーキ


    カスタードプリンをホールで焼いて・・・


    シェフ(息子)におまかせだったデザートも彼がLeMerciに行って

    からはママが作っています。少しづつですが色んなデザートに

    チャレンジしてレパートリーを増やして行きたいと思います。

    型から外す時の繊細さに欠けると息子のダメ出しがでますが、

    甘さ控えめで美味しいってお客様には言っていただいています。
    コメント
    ご無沙汰してますぅ♪今日〜予約電話するの忘れちゃぃました〜(ノ_ _)ノ
    ぅちのPC少し前にBOMって…アドレスが飛んぢゃって〜凹。ママとこのアドレスわかんなくなっちゃってココですみません。゚(゚´ω`゚)゚。ピー来週、火曜日にママランチ予約したぃのですが〜。お休み中でも電話出来るんですかぁ?いちぉ〜26日火曜日の12時半〜13時の間で2人で予約したいのですが。月曜日にでも一度電話してみます♪久しぶりにママにお会い出来るの楽しみにしてるんだけど〜って事ですw
    宮家
    • ちか
    • 2013.03.23 Saturday 20:32
    ちかちゃんお久しぶり!
    26日火曜日のご予約ありがとうございます。
    毎週ではないのですが土・日・祭日はLeMerciでウエディングのフレンチコース料理を担当している息子のお手伝いをしています。
    お手伝いの日は朝〜、夕方からのウエディングも入っている場合は夜遅いこともあるのでご予約の電話は月〜金曜日の朝8時〜夜9時の間にしてみて下さい。取りあえず26日の予約のお電話は入れなくて大丈夫ですよ。
    • RoomRoom
    • 2013.03.24 Sunday 09:54
    今日も美味しぃご飯とデザートありがとうございました♪久しぶりにママのぉ顔も見れて、友達とゆっくりも出来て凄く充実した時間に感謝いたします( *´艸`)ブログはたまに覗いておりましたが、営業お昼だけになってしまったのですか?ヾ(;´Д`●)ノぁゎゎなかなかお目にかかれなぃ時期が続きましたが〜ココロも体もだいぶ落ち着いて来ましたのでw頑張って働いてママの美味しぃ至福ご飯いただきに上がりたぃと思います♪14時過ぎたら一人でお茶でも大丈夫ですかね?w実家の母もRoomRoom恋しがっております♪近ぃうち連れて行きますね♪お体には十分気をつけて無理のなぃ様に頑張って下さいね(*⌒∇⌒*)ノあっ!!!お雛様見損ねましたぁ〜(ノ_ _)ノところでwママのお誕生日っていつなのでしょうか?ココでオープンって…控えたい場合はw↑メール下さい♪このコメントもUPなしで構いませんからね♪では又近いうちに♪
    • ちか
    • 2013.03.26 Tuesday 23:01
    ちかちゃん昨日はありがとう!
    今夜にでも、メールしますね。
    • RoomRoom
    • 2013.03.27 Wednesday 07:44
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