2019.02.17 Sunday

ハードスケジュール

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    昨日は朝からハードスケジュール。

    午前中は中国茶専門店茶縁の劉先生の中国茶教室へ。

    今月は劉先生がお正月に雲南省の茶畑に行ってお茶の

    生産者より直接仕入れた二種類の中国茶黒茶と白茶の

    試飲をしました。

    こちらは最高峰で手摘みされた100年以上の古樹の

    生プーアル茶〜滑竹梁子

    こちらは最高級白茶。白茶はあまり好きでは無いのですが

    香り味共に絶品のお茶でした。

     

    そして今回も色々なお菓子も準備していただいていました。

    ブラックレーズン・かぼちゃの種・干しバナナ・オリーブ

    紫芋とサンザシのお菓子等々。珍しいお茶のお供食べては

    お茶を飲んでお腹が一杯のはずが・・・・

    劉先生のご主人が作ってくれるお料理、飲茶のプリプリ

    海老鍋貼(日本では超デカイ餃子と見なすかも)は別腹で

    頂きました。

     

    そして午後からは、倉敷テーブル&ライフクリエーション

    原のり子先生のテーブルコーディネート教室にGO!

    今月はお雛様、ぎゃらりー襴のオーナーで古布作家の

    鶴海乃利子さんのお雛様がとても素敵にディスプレー

    されています。

     

    東京ドームで開催されたテーブルウェアフェスティバル

    を見てこられた先生、色々感じられたことや思いを話し

    ながらディスプレイの説明をして頂けました。

     

    今回自宅でもすぐに取り入れられそうなディスプレイ。

    春らしい窓辺の演出に参考になります。

     

    こちらは、お雛様のテーブルコーディネート。

    こちらのテーブル、鶴海さんの個性的なお雛様とピッタリ。

     

    2019.02.14 Thursday

    手作りバレンタインチョコレート

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      先日11日の岡山市内の朝は何年ぶりかの雪で真白でした。

      こんな日はどこにも出かけないで家仕事。

      今年のバレンタインは手作りチョコの予定。

      ぎゃらりー襴のオーナー鶴海さんの畑の無農薬オレンジ

      でオランジェットとを作ったり。

      ナッツやドライフルーツでチョコバーに仕上げました。

       

      100均のナチュラル紙コップを使ってお洒落にラッピング。

      侮ることなかれ100均のラッピンググッズでもこんなにも

      素敵になります。

       

      そして、昨日は抹茶味と珈琲味のカップケーキを作りました。

       

      アイシングとチョコでデコカップケーキ。

      いやー!今年のママは頑張った。皆に喜んでもらえるかな?

      2019.01.20 Sunday

      倉敷テーブル&ライフクリエーション

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        倉敷テーブル&ライフクリエーション原のり子先生の

        テーブルコーディネート教室に行って来ました。

        今月の先生のお宅は節分(立春)でお家まるごとコーディネート。

        玄関を入って正面のタペストリーは、ぎゃらりー襴のオーナー

        で古布作家の鶴海乃梨子さんだるまのタペストリー。

         

        床の間のダイナミックな投げ入れ赤鬼と青鬼の角をイメージして

         

        小窓のさり気ないディスプレーは立春

         

        テーブルはバレンタインのお茶のテーブルコーディネート

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